Diétakritika – fagyidiéta

EL-KÉ-PESZ-TŐ. Komolyan, hallottam már erről a csodáról, de nem mélyedtem el túlzottan a témában, mert már akkoriban is egetrengető marhaságnak gondoltam, amikor még azt hittem, hogy a 90 napos diéta jó dolog (pedig baromira nem az).  

Nézzük meg részleteiben ezt a bődületes hülyeséget, a bien.hu-n fellelhető leírás alapján:   Már rögtön az első oldalon láthatjuk, hogy a fagyidiéta akkor igazán hatásos, ha a fagyi mellé eszünk zöldséget, meg gyümölcsöt. Ugye az megvan, hogy a fagyi azért alapvetően zsír+szénhidrát, a zöldség rost+víz (+ szénhidrát), a gyümölcs meg vitaminos víz némi cukorral (vagyis, naaa kitaláljátok? Igen, szénhidrát).   Na, de ne akadjunk fent azon, hogy egy hétig csak szénhidrátot meg némi zsírt veszünk magunkhoz, menjünk szépen tovább… “
A fagyidiéta időtartama egy hét és ezalatt heti 1-3 kiló feleslegtől szabadulhatunk meg.” Nos, egy átlagnő változatos, jó makrókkal belőtt 1600-1800 (!) kalóriás diétával és némi sporttal simán fogy egy kilót, ehhez nem kell fagyit enni….  

“A lényege, hogy a lehűtött szervezet sokkal kevesebb táplálékot kíván.” Egyrészt napi 4-5 gombóc fagyi sem fogja lehűteni a szervezetedet, az ugyanis be van állva holmi állandó testhőmérsékletre, nem olyan egyszerű ezzel játszani, egy kis fagyi meg nem fogja kibillenteni az egyensúlyából… De menjünk kicsit tovább, és közelítsük meg tudományosan a kérdést (gimiben fizikaszakos voltam), akit nem érdekelnek a számok, az ugorjon a következő bekezdéshez. Tehát tegyük fel, hogy emberünk imádja a fagyit, ezért felbuzdulva ezen a fantasztikus diétán, letol 1 kiló fagyit. Barátunk egészségtudatos, ezért víz + gyümölcs kombóbol rakja össze a fagyiját, és otthon készíti el (az ugye megvan, hogy ez a diéta azért ilyen mélységekben nem ír elő semmit). Szóval összeturmixol egy kis ezt meg azt, tapasztalataim alapján, ha semmit nem tesz bele emberünk  pluszban akkor ez egy 350 kalóriás szösszenet lesz, ugye tömény fruktózból – ami 50 g felett megy zsírba – nem állunk jól. A szervezetet a fagyi nyilván nem billenti ki a minden körülmények között fennálló egyensúlyi helyzetéből, marad az, hogy a szervezet melegíti fel a fagyit. Suliban megtanultuk, hogy egy kcal az az energiamennyiség, ami 1000 g víz (esetünkben fagyi) 1 fokkal történő felmelegítéséhez kell. Szóval az 1 kiló fagyink felmelegítéséhez 37 komoly kcalt használunk el, a szervezet mindenféle lehűtése nélkül. Ajjaj, megdőlni látszik az elmélet, de folytassuk…

“A megengedett kalória mennyiség napi 1100, azonban ebből csak 500-at szánhatsz a fagyira.” 1100 kalória, értitek, alapanyagcsere alatt 400 kalóriával. Hacsak nem egy 140 centis 35 kilós csajról beszélünk… SOHA NEM DIÉTÁZUNK ALAPANYAGCSERE ALATT. SOHA.    

Picit ugorjuk át a szokásos blablát, hogy mozogj mellette (1100 kalória mellett még mozogj is… igaz, hogy a szervezetednek önmagát fenntartani sincs elég energiája, de mozogj), meg ugye válts életmódot (csak annak meg semmi köze a fagyidiétához)…   “Ha lehet, akkor tejalapú fagyit vásárolj, hiszen a tejben számos fehérje, vitamin és ásványi anyag található.” Meg kalória, meg cukor vagy édesítőszer…  

Csuda egy diéta ez… és nyilván a drasztikus, idióta kalóriamegvonás miatt még fogyni is fog, aki kipróbálja. Csak ismételten az a baj, hogy nincs mellette fehérje, nincs mellette jó zsír, vagyis értelemszerűen beindul az izmok bontása, de legalább a sok gyümölcs miatt egy kis zsírt biztosan sikerül felszedni helyette.   Na, de ha már eddig végigszenvedtétek ezt a bejegyzést, akkor jöjjön egy EGÉSZSÉGES fagyirecept.

 

Egyszerű, mint a faék…  
– 200 g fagyasztott gyümölcs, lehetőleg eper, vagy erdeigyümölcs (fruktózra, CH-ra figyelünk)
– 30 g Peak Delicious whey (Kazeinnel is nagyon finom, de a felszívódás miatt nem egy nyerő kombináció)
– 150-200 ml víz…  
Vizet és fehérjét botmixerrel összekavar, fagyott állapotában gyümölcs  beleszór, még egy kör a botmixerrel. Jóétvágyat. Finom, egészséges, magas fehérjetartalmú alternatíva.